ペルー料理&バルALDO(アルド) : メニュー

  •  ARROZ CON POLLO ペルー風チキンライス

    ARROZ CON POLLO ペルー風チキンライス 地元ペルーでも勿論大人気! コリアンダーのチキンライスです。コリアンダーはパクチーとか香菜とも言います。癖になる味。1500円

  • LOMO SALTADO  ロモ サルタード

    LOMO SALTADO  ロモ サルタード ペルーで定番のビーフと野菜の炒め物です。フライドポテトを加えるのがペルー風。 醤油を使うので日本人にとても合うと評判です!1650円

  • SOPA DE MARISCOS シーフードスープ

    SOPA DE MARISCOS シーフードスープ 大きめなエビ等シーフードがたっぷり入った具沢山スープです。お薦めはペルーの赤ワインと共に。勿論白ワインも相性はピッタリ。1800円

メニュータイトル

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    CAUSA RELLNA カウサ レジェーナ 950円

    見た目も綺麗なツナとエビのペルビアンポテトサラダです

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    PAPA A LA HUANCAINA パパ ア ラ ワンカイーナ 700円

    ポテトのピリ辛クリームソースがけ

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    ENSALADA DE ALDO アルドサラダ 1200円

    パルミート(ヤシの新芽)などを含むALDO特製シーフードサラダ

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    ENSALADA DE QUINUA CON SALMON キヌアとサーモンのサラダ 1050円

    スーパーフードのキヌアは栄養が高いだけでなくプチプチとした食感を楽しめます

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    ウィークデイランチ (写真は牛肉の香草煮ランチ) 800円

    単品(ライス付)はなんと800円! 平日だけのお得なランチです。 4品の定番と日替わりのメニューからメインをお選びいただきます。 ライスが付いているのでワンプレートランチとしてどうぞ! プラス各100円でサラダ、ドリンク、デザートがプラスできます。

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    ウィークエンドランチ (写真はアヒ・デ・ガジーナ) 1200円、1500円(税抜)

    とってもお得なウィークエンドランチ 4,5種類のメインから一品お選びいただけます。 1200円 サラダ、デザート、ドリンクがつきます 1500円 カウサレジェーナ(ペルーのポテトサラダ)サラダ、デザート、ドリンク  *ランチのご予約は1500円のセットのみとさせていただきます。 *ご予約のお客様にはアラカルトもご用意させていただきます。ご予約時にご注文ください。

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    SOPA DE MONDONGO ハチノスのスープ 1500円

    やわらかく煮込んだハチノス(牛の胃袋)のスープ

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    ANTICUCHOS アンティクーチョス 900円

    マリネしたハツの香ばしい串焼き

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    CONCHAS MARINADAS コンチャス マリナダス 900円

    ペルーではムール貝の定番料理がありますがALDOではホタテを使用しております

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    AJILLO DE CAMARONES エビのガーリックオイル煮 900円

    バルで定番のアヒージョもALDOではちょっと違います!絶品のオリジナルアヒージョをおためしください

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    SECO DE CORDERO COMBINADO セコ デ コルデロ コンビナド 1650円

    ラムの香草煮の煮豆添え

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    CEBICHE セビーチェ 1750円

    シーフードをレモンと香辛料でマリネしたペルーの代表的な料理はALDOの自信作です。 ぜひお試しください! (辛さ調節できます)

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    CARAPULCRA CON CERDO 乾燥ジャガイモの煮込みスペアリブ添え 1700円

    乾燥ジャガイモを使った伝統的な料理カラプルクラにやわらかく煮込んだスペアリブをそえました。

  • COSTILLA EN SALSA PISCO BBQ スペアリブのピスコバーベキューソースがけ 1600円

    スペアリブを簡単に骨からはずれるほどやわらかく調理し、ピスコで風味付けしたバーベキューソースを絡ませました。

  • CAUCAU カウカウ 1450円

    牛ハチノスをジャガイモなどの野菜と煮込んだペルーの家庭料理です。

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    ランチタイム セビーチェ始めます! Lunch time Cebiche starts!! 1500円

    セビーチェは魚介類をレモン、ニンニク、唐辛子などで軽くマリネしてコリアンダーや玉ねぎ、カンチャ(ペルーの炒りトウモロコシ)といただくペルーを代表する料理です。 ランチメニューにセビーチェをプラスしてシェアするのがお勧めです♬ (仕入れ状況によりご提供できない場合がございます) 皆様のお越しを心よりお待ちしております!

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蕎庵 卯のや
2017.04.15
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日本で頑張ってる外国人

ペルーのリマ出身 Isel Bustamante

I'm Isel Bustamante

ネス外国語会話 水道橋校
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安いだけじゃない。講師の質が高いか...

ネス外国語会話

Manabiba International school
2017.03.31
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そだつちからxそだてるちから

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